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| Trop joli! |
1. Préchauffez le four à 170°C. Hachez grossièrement 70g de noix de pécan (je n'en ai pas mis, rapport à ma mini-goûteuse). Mélangez 125g de beurre mou, 60g de sucre, 1 pincée de sel, 20g de sirop d'érable (je n'en avais pas, j'ai mis du miel liquide) et 1 jaune d'oeuf. Ajoutez 130g de farine et 20g de cacao en poudre et mélangez. (Là, un doute m'étreint: on dirait de la pâte à truffes! Tant pis, je ferme les yeux et je continue). Ajoutez les noix de pécan et 100g de pépites de chocolat (j'ai haché une plaque de chocolat noir: je préfère quand les morceaux de choc sont irréguliers). Mélangez bien.
A ce stade-là, si vous faites comme moi, vous relisez la recette. Deux fois. Ok. Maintenant vous vous dites "mais il est où le sésame?!". Vous soupirez un peu, c'est pas sérieux tout ça, les auteures de ce beau bouquin doivent avoir le nez qui pique. Faut se relire, Mesdames! J'ai alors pris sur moi de rajouter 1 cuillère à soupe de graines de sésame à la préparation. Grooooosse prise de risque! D'audacieuse, je deviens téméraire...
2. Sur une plaque à pâtisserie beurrée (ou papiétée sulfurisée pour moi), déposez des petites boules de pâte bien espacées (grosse impression de rouler des truffes!). Aplatissez légèrement le dessus. Enfournez 15 minutes.
Résultat escompté:
Résultat obtenu:
Ça fait rigoler, hein?
En tout cas, c'est très laid.
Mais ça sent boooooon!
Et c'est boooooon!
Tiède, ça a vraiment un goût de Noël.
Pour aujourd'hui, avec -10°C sur le thermomètre, c'est par-fait!
